Oeuvres traduites en français

• L'Opéra des gueux (Nihon sanmon opera, 日本三文オペラ, 1959), Picquier 1992.
• Une Expérience cruciale (Nin.i no itten, 1960). Anthologie de nouvelles japonaises Tome III, Editions Picquier
• La Mue ou la Mort (Tama, kudakeru, 1973) Prix Yasunari Kawabata (Anthologie de nouvelles japonaises contemporaines, Gallimard)
• La Muraille de Chine (流亡記), Picquier, 2004.
• Romanée-Conti 1935 (ロマネ・コンティ・一九三五), Picquier, 1993.
• Les Ténèbres d'un été (Natsu no yami, 夏の闇, 1971), Picquier, 1998.

English translations

• Into a Black Sun (1981)
• Five Thousand Runaways Dodd, Mead (1987)
• Darkness in Summer, Peter Owen (1989)
• Giants and Toys, in: Made in Japan and Other Japanese Business Novels (1990)
• A Certain Voice, in: Mother of Dreams and Other Short Stories, ed. by Makoto Ueda


Other

• Japan's Threepenny Opera, 1959


代表作

パニック（1957）
裸の王様（1957）
輝ける闇（1968）
玉、砕ける（1978）


小説 / Romans / Novels

• あかでみあ　めらんこりあ　私家版(1951)　
• パニック (1957)
• 巨人と玩具 (1957)
• 裸の王様 (1957、第三十八回芥川賞受賞)
• 流亡記 (1959)
• 裸の王様文藝春秋新社 1958　
• 屋根裏の独白 中央公論社 1959
• 日本三文オペラ 文藝春秋新社 1959 　
• パニック パトリア書店 1959
• ロビンソンの末裔　中央公論社 (1960)　　
• 片隅の迷路　毎日新聞社(1962)
• 見た揺れた笑われた　筑摩書房、1964　　
• 輝ける闇　新潮社(1968 毎日出版文化賞受賞)　
• 青い月曜日　文藝春秋(1969)　　
• 七つの短い小説　新潮社、1969　
• 夏の闇　新潮社(1972)　　
• 新しい天体　潮出版社(1974)
• ロマネ・コンティ・一九三五(1978）
• 玉、砕ける(1978　翌、第六回川端康成文学賞受賞）
• 歩く影たち　新潮社(1979)　
• 渚から来るもの 角川書店 1980 　
• ロマネ・コンティ・一九三五　文春文庫　1981　
• 破れた繭 耳の物語1 新潮社 1986
• 夜と陽炎　耳の物語2 新潮社 1986
• 珠玉　文藝春秋(1990）　
• 花終る闇　新潮社(1990)　
• 二重壁・なまけもの　初期作品集　講談社文芸文庫、2004


著作集Oeuvres complètes / Collected Works

• 開高健全作品　小説　1-9　新潮社、1973-74
• 開高健全作品　エッセイ　1-3　新潮社、1974
• 開高健全ノンフィクション　全5巻、文藝春秋、1977
• 開高健全対話集成　全8巻　潮出版社、1982-83　　
• 人は、いざ… 開高健全人物論集 1-4 潮出版社 1983-84　
• 開高健全集　全22巻、新潮社、1991-93


随筆・ノンフィクションEssais / Essays

• 過去と未来の国々 中国と東欧　岩波新書、1961　　
• 声の狩人　岩波新書、1962　　
• 日本人の遊び場　朝日新聞社 (1963)　　
• ずばり東京　朝日新聞社 (1964)　　
• ベトナム戦記　朝日新聞社 (1965)　
• 饒舌の思想　講談社、1966　
• 私の釣魚大全　文藝春秋(1969)　　
• フィッシュ・オン　朝日新聞社 (1971)　
• 紙の中の戦争　文藝春秋、1972
• サイゴンの十字架　文藝春秋、1973　　
• 眼ある花々　中央公論社、1974　　　
• 午後の愉しみ　文藝春秋、1974　
• 開口一番 ユーモアエッセイ集 番町書房 1974　
• 白いページ　1-2　潮出版社、1975　　
• 開口閉口　1-2　毎日新聞社、1976-77　
• 自選作家の旅　山と渓谷社 1977　
• オーパ! 高橋昇写真 集英社(1978)　
• 白昼の白想 エッセイ 1967-78 文藝春秋 1979
• 最後の晩餐　文藝春秋(1979)　　
• 食後の花束 現代の随想 日本書籍 1979　
• 言葉の落葉 1-4 富山房 1979-82　　　
• もっと遠く！南北両アメリカ大陸縦断記・北米篇 水村孝写真 朝日新聞社(1981)　
• もっと広く！ 南北両アメリカ大陸縦断記・南米篇　朝日新聞社(1981)　
• 地球はグラスのふちを回る 新潮文庫 1981
• 食卓は笑う 新潮社 1982　　
• あぁ。二十五 1958-1983 潮出版社 1983
• 舞台のない台詞 気ままな断片383　文化出版局 1983　
• 海よ、巨大な怪物よ オーパ、オーパ!!アラスカ篇 高橋昇写真 集英社 1983
• 今日は昨日の明日 ジョージ・オーウェルをめぐって　筑摩書房 1984
• 生物としての静物　集英社 (1984)　
• 風に訊け　ライフスタイル・アドバイス1-2 集英社 1984-85　　
• ああ好食大論争 潮文庫、1985　
• 今夜も眠れない 名著ゼミナール 角川書店 1985
• 扁舟にて オーパ、オーパ!!カリフォルニア・カナダ篇 高橋昇写真 集英社 1985　
• 釣り人語らず 潮文庫 1985
• 男と土曜日と水平線　潮文庫、1986
• 王様と私 オーパ、オーパ!!アラスカ至上篇 高橋昇写真 集英社 1987　　
• 知的経験のすすめ 何でも逆説にして考えよ　青春出版社、1987　
• 宝石の歌 オーパ、オーパ!!コスタリカ篇スリランカ篇 高橋昇写真 集英社 1987　　
• 国境の南 オーパ、オーパ!!モンゴル・中国篇 高橋昇写真 集英社 1989　　
• 知的な痴的な教養講座　集英社、1990　　
• 小説家のメニュー　ティビーエス・ブリタニカ 1990
• オールウェイズ 単行本未収録全エッセイ 谷沢永一,浦西和彦編 角川書店 1990 　
• シブイ ティビーエス・ブリタニカ 1990
• ピカソはほんまに天才か 文学・映画・絵画… 中公文庫 1991
• 衣食足りて文学は忘れられた!? 文学論　中公文庫、1991　
• ゴルバン・ゴル 三つの河 開高健のモンゴル大紀行 高橋昇写真 角川書店 1992
• 開高健の博物誌 集英社新書 2001
• 一言半句の戦場 もっと、書いた!もっと、しゃべった! 全集・単行本未収録エッセイ,コラム,インタビュー,対談,座談会,聞き書き他 1958～1989